ברטון תפריט

ברטון טבעוני

  • קלאסי טבעוני- גבינה טבעונית, עגבנייה, בצל סגול, תרד, זיתים, רוטב כוסברה, שמן שום ורוקט 48
  • טחינה חציל-טחינה, חצילים, תפוח אדמה, עגבניה בצל סגול, שעועית ירוקה, שומשום, כוסברה, חריף ורוקט 48
  • ארטישוק א-לה רומנה -גבינה טבעונית, בצל ירוק, ארטישוק, עגבניות מיובשות, שום ורוקט 50

ברטון גבינות

  • קלאסי -גבינת אמנטל, ביצה, עגבנייה, בצל סגול, רוטב כוסברה, שמן שום ורוקט תוספת גבינה כחולה/ארטישוק 8 | תוספת גבינת סנט מור 10 50
  • גראטן-בצל ירוק, שום קונפי ופלפל שחור קרם פרש, גבינת אמנטל, תפוח אדמה בצל ירוק, שום קונפי ופלפל שחור 50
  • חלומי צאן-חלומי, קרם פרש, בצל ירוק, בזיליקום-נענע, עגבניות ורוקט 50
  • לבנה חציל-לבנה עזים, חצילים, תפוח אדמה, עגבנייה, בצל סגול, שעועית ירוקה, טחינה גולמית שמן שום, רוטב כוסברה, חריף ורוקט 50
  • צ'דר מעושנת-גבינת אמנטל, צ׳דר מעושנת, תפוח אדמה, תרד, שמן שום, חריף, זיתים ורוקט תוספת גבינה כחולה / ארטישוק 8 | תוספת סנט מור 10 50
  • ארטישוק קרם פרש-קרם פרש, בצל ירוק 4 ארטישוק, עגבניות מיובשות, שום ורוקט 50
  • סנט מור דבש-סנט מור, שקדים פרוסים, פלפל שחור, רוקט ודבש 50
  • סנט מור ירוקים-סנט מור, בצל ירוק, תרד, שעועית ירוקה, תפוח אדמה, חריף, שמן שום ורוקט 50

ברטון דגים

  • פלמידה כבושה- קרם פרש, בצל ירוק, צלפים, פלמידה כבושה, כוסברה, שמן שום, שפריץ לימון, ורוקט 54
  • סלמון-קרם פרש, בצל ירוק, סלמון מעושן שפריץ לימון ורוקט תוספת גבינת סנט מור 10 | תוספת גבינת חלומי 8 | ביצה 4 54

ברטון בשר וגבינה

  • קלאסי נקניק- גבינת אמנטל, ביצה, עגבנייה, בצל סגול, פסטרמה הודו, רוטב כוסברה, שמן שום ורוקט תוספת גבינה כחולה/ארטישוק 8 | סנט מור 10 | החלפה לבייקון טלה 2 56
  • כתף בקר- חרדל, אמנטל, פרמז׳ן, תפוח אדמה שום קונפי, כתף בקר, עלי אורגנו טריים ורוקט 56
  • גראטן בייקון טלה- קרם פרש, אמנטל, בייקון טלה תפוחי אדמה, בצל ירוק, שום קונפי ופלפל שחור 56
  • בייקון טלה צ׳דר-גבינת אמנטל, צ'דר מעושנת, תרד, בייקון טלה, תפוח אדמה, בצל סגול, שום, חריף ורוקט תוספת גבינה כחולה/ארטישוק 8 | תוספת גבינת סנט מור 1 56
אייקון כתר
כל הקרפים המלוחים וחלק מהמתוקים עשויים מכוסמת
וללא גלוטן
* חשוב! יש לעדכן על כל רגישות לגלוטן בהזמנת קרפ מתוק!

טוב לדעת

תוספת ביצה 4 ש״ח

ארוחת בוקר

בין השעות 09:00-13:00
50 ש״ח

ברטון מתוקים

קיימת אופציה טבעונית וללא גלוטן
  • חמאה צרפתית וסוכר דמררה 24
  • סוכר לימון וקינמון 24
  • נוטלה 26

    *קיימת אופציה ללא גלוטן

  • ברטונלה הנוטלה שלנו 28

    * קיימת אופציה ללא גלוטן וטבעונית

  • חמאת בוטנים וריבת העונה 28

    * קיימת אופציה ללא גלוטן וטבעונית

  • סינבון חמאה, סוכר, קינמון וחלב מרוכז 30
  • שוקולד מריר, בננה וחלב מרוכז 30
  • צ׳אבי באבי חמאת בוטנים שוקולד חלב ושברי בייגלה 30

    * קיימת אופציה ללא גלוטן וטבעונית

  • ריבת העונה קרם פרש, ריבת העונה שקדים פרוסים 30

    * קיימת אופציה ללא גלוטן

  • קרמל מלוח קרמל מלוח, קרם פרש ושקדים פרוסים 30

    * קיימת אופציה ללא גלוטן

  • בנופי (נטול גלוטן) ריבת חלב, בננה וקוקוס מקורמל 30
  • למון קירד - חמאה, סוכר, לימון קרם פרש ושוקולד לבן 32

    * קיימת אופציה ללא גלוטן

  • טאטין (נטול גלוטן) - קרם פרש, תפוחים קרמל מלוח, שקדים פרוסים 34

שתייה חמה

  • קפה הפוך / גדול 16/12
  • אספרסו קצר / ארוך | כפול 12/10
  • אמריקנו 12
  • תה נענע 10
  • השוקו שלנו חם/קר 16/14
  • קפה קר 14

שתייה קרה

  • מים מינרלים 8
  • Ferrarlle סודה 10
  • קולה | זירו | ספרייט | פיוז טי 10
  • fever tree ג׳ינג׳ר אייל 12
  • מאלטי בירה שחורה 12
  • סאן פלגרינו תפוז | לימון 12
  • גרופר משקה אורגני מוגז 14

בירות

  • 1/3 גולדסטאר חבית 20
  • 1/2 גולדסטאר חבית 26
  • 1/3 הייניקן חבית 22
  • 1/2 הייניקן חבית 28
  • גולדסטאר לא מסונן 20
  • בירה sol 20
  • דאורה ללא גלוטן 20

תוספות למתוקים ₪4

פרלינים שוקולד מריר
פרלינים שוקולד חלב
פרלינים שוקולד לבן
שקדים פרוסים
קוקוס מקורמל
חלווה שערות
שברי בייגלה
חלב מרוכז
בננה

יין הבית

  • כוס יין אדום/לבן/רוזה 26
  • בקבוק אדום/לבן/רוזה יבש 80

אייס דרינק

  • אייס לימונענע 14
  • אייס קפה 16
  • אייס לימונערק 16

צ׳ייסר ב-10 !

  • קמפרי 10
  • ערק עלית 10
  • וויסקי 10

סיידרים

  • 1/3 המתססה סיידר חבית 28
  • 1/2 המתססה סיידר חבית 34
  • סטרונגבואו תפוחים 22
  • המתססה- בקבוק 7% 26
חזור