002
icons_open_blue-dizengoff

ברטון – Bretonne – קרפרי מקומי, מביאים לישראל את בשורת הקרפ הצרפתי היישר ממחוז בריטני שבצפון מערב צרפת. הקרפים שלנו עשויים מבלילת כוסמת נטולת גלוטן אשר נטחנת יום יום בסניפינו על פי מיטב המסורת הברטנאית.

השף שלנו, יונתן בודק, אמון על הרכבת התפריט המגוון והעשיר שעבר התאמה לחיך הישראלי וכולל מגוון קרפים המתאימים לכולם מכל קצוות הקשת הקולינרית במבחר קטגוריות במילויים טבעוניים, גבינות, דגים ובשר, כך שאף אחד לא יישאר רעב.

הקרפים המלוחים של הקרפרי מספקים הנאה מושלמת וכן גם הקינוחים המתוקים העשויים בלילת חיטה שנעשית במקום ובכך מבטיחים חוויה צרפתית אותנטית שלא תשאיר אתכם אדישים. אז למה אתם מחכים?

אבן גבירול 52 ת”א
03-6358221

שעות הפתיחה בסניף אבן גבירול:
א׳-ה׳ 12:00-00:00
ו׳ 10:00-17:00
ש׳ 12:00-00:00

שדרות וושינגטון 22 פלורנטין, ת״א
03-9199773

שעות הפתיחה בסניף וושינגטון:
ימים א׳-ה׳ 12:00-00:00
יום ו׳ 11:00-18:00
יום ש׳ 12:00-00:00

icons_open_blue-dizengoff

ברטון – Bretonne – קרפרי מקומי, מביאים לישראל את בשורת הקרפ הצרפתי היישר ממחוז בריטני שבצפון מערב צרפת. הקרפים שלנו עשויים מבלילת כוסמת נטולת גלוטן אשר נטחנת יום יום בסניפינו על פי מיטב המסורת הברטנאית.

השף שלנו, יונתן בודק, אמון על הרכבת התפריט המגוון והעשיר שעבר התאמה לחיך הישראלי וכולל מגוון קרפים המתאימים לכולם מכל קצוות הקשת הקולינרית במבחר קטגוריות במילויים טבעוניים, גבינות, דגים ובשר, כך שאף אחד לא יישאר רעב.

הקרפים המלוחים של הקרפרי מספקים הנאה מושלמת וכן גם הקינוחים המתוקים העשויים בלילת חיטה שנעשית במקום ובכך מבטיחים חוויה צרפתית אותנטית שלא תשאיר אתכם אדישים. אז למה אתם מחכים?

שדרות וושינגטון 22 פלורנטין, ת״א
03-9199773

שעות הפתיחה בסניף וושינגטון:
ימים א׳-ה׳ 12:00-00:00
יום ו׳ 11:00-18:00
יום ש׳ 12:00-00:00

אבן גבירול 52 ת”א
03-6358221

שעות הפתיחה בסניף אבן גבירול:
א׳-ה׳ 12:00-00:00
ו׳ 10:00-17:00
ש׳ 12:00-00:00

אירועים בנוסח ברטון

אירועים פרטיים, אירועים עסקיים, אירועי חוץ גדולים או אירועי מכירה – הכינו את בלוטות הטעם עבור חגיגת הטעמים העשירה שאנו מציעים!

»לחצו כאן לפרטים נוספים«

ברטון טבעוני

קלאסי טבעוני  34

 גבינה טבעונית, עגבנייה, בצל סגול, תרד, זיתים, כוסברה, שום ורוקט

ארטישוק א-לה רומנה 38

גבינה טבעונית, בצל ירוק, עגבניות מיובשות, שום ורוקט

ברטון גבינות

קלאסי 34

גבינת אמנטל, ביצה, עגבנייה, בצל סגול, כוסברה, שום ורוקט
תוספת גבינה כחולה | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור | אנשובי 8

חלומי צאן  34

חלומי, קרם פרש, בצל ירוק, בזיליקום-נענע, עגבניות ורוקט

לבנה חציל 36

לבנה, חצילים, תפוח אדמה, עגבנייה, בצל סגול, שעועית ירוקה, טחינה גולמית, שום, כוסברה, חריף ורוקט

צ'דר מעושנת 36

גבינת אמנטל, צ’דר מעושנת, תפוח אדמה, תרד, שום, חריף, זיתים ורוקט
תוספת גבינה כחולה | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור | אנשובי 8

סנט מור דבש 36

סנט מור, שקדים פרוסים, פלפל שחור, רוקט ודבש

סנט מור ירוקים 38

סנט מור, בצל ירוק, תרד, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, חריף שום ורוקט

רוקפור וקרם סלק 38

קרם פרש, קרם סלק, גבינת רוקפור, חריף ורוקט

ברטון דגים

פלמידה כבושה 38

קרם פרש, בצל ירוק, צלפים, פלמידה כבושה, כוסברה, שום, שפריץ לימון, ורוקט

סלמון 40

 קרם פרש, בצל ירוק, סלמון מעושן, שפריץ לימון ורוקט
תוספת גבינת סנט מור 8
תוספת גיבנת חלומי 6

ברטון בשר וגבינה

קלאסי נקניק 40

גבינת אמנטל, ביצה, עגבנייה, בצל סגול, פסטרמה הודו, כוסברה, שום ורוקט
תוספת גבינה כחולה | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור 8
החלפה לבייקון טלה 2

בייקון טלה צ'דר 44

גבינת אמנטל, צ’דר מעושנת, תרד, בייקון טלה, תפוח אדמה, בצל סגול, שום, חריף ורוקט
תוספת גבינה כחולה | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור 8

כתף בקר 42

חרדל, גבינת אמנטל, פקורינו, תפוח אדמה, שום קונפי, כתף בקר, עלי אורגנו טריים ורוקט

ברטון מתוקים

01
חמאה צרפתית 18

 וסוכר דמררה

סוכר לימון וקינמון 18
נוטלה 20
סינבון 22

חמאה, סוכר, קינמון וחלב מרוכז

ריבת העונה 24

קרם פרש, ריבה ושקדים פרוסים

חמאת בוטנים וריבת העונה 24
טחינה סילאן ושקדים פרוסים 24
שוקולד מריר, בננה וחלב מרוכז 24
ברטונלה 24

הנוטלה שלנו

קרמל מלוח 26

 קרמל מלוח, קרם פרש ושקדים פרוסים

בנופי - ללא גלוטן 26

ריבת חלב, בננה וקוקוס מקורמל

צ׳אבי האבי  26

 חמאת בוטנים, שוקולד חלב ושברי בייגלה

קרם ערמונים 26
טאטין - ללא גלוטן 30

קרם פרש, תפוחים, קרמל מלוח, שקדים פרוסים

תוספת אפשריות למתוקים 3
פרלינים שוקולד מריר/חלב/לבן | שקדים פרוסים | קוקוס מקורמל | חלווה שערות | שברי בייגלה | חלב מרוכז | בננה

500500

יין הבית

אדום 16
לבן 20

סיידרים

1/4 סיידר ווסטונס מהחבית 16
1/2 סיידר ווסטונס מהחבית 26
מגנרס %4.5 20

אגס/תפוח

הסיידר של חמוטל ותומר %7 28
ווסטונס תפוחים גדול 7.5% 56

בירות

שליש מהחבית  20
חצי מהחבית  26
קנקן בירה - ליטר 46
גולדסטאר/לא מסונן 18/16
מלכה אדמונית 26
ברודוג / דאורה / סניצר 26

*ללא גלוטן

צ’ייסר בקטנה    1+1

פסטיס  12
ערק עלית  12
בושמילס  14
סטולי  14
קמפרי  14
גי’ן  14
בייליס  16

שתייה קלה

מים מינרליים | סודה 8
קולה | זירו | ספרייט | פיוז טי 10
ג'ינג'ר אייל 12
מאלטי בירה שחורה 12
סאן פלגרינו תפוז | לימון 12
ג'ומקס טעמים 14

שתייה חמה

השוקו שלנו 12

אפשר טבעוני

קפה הפוך 10

חלב/אלטרנטיבי

אספרסו קצר/ארוך | כפול 10/8
תה נענע 8
icons_open_white-flag
צרו קשר

אבן גבירול 52 ת”א
03-6358221

שדרות וושינגטון 22 פלורנטין, ת״א
03-9199773

שעות פתיחה:
ראשון עד שבת 12:00-00:00,
שישי 12:00-17:00