41561
icons_open_blue-dizengoff

ברטון – Bretonne – קרפרי מקומי, מביאים לישראל את בשורת הקרפ הצרפתי היישר ממחוז בריטני שבצפון מערב צרפת. הקרפים שלנו עשויים מבלילת כוסמת נטולת גלוטן אשר נטחנת יום יום בסניפינו על פי מיטב המסורת הברטנאית.

השף שלנו, יונתן בודק, אמון על הרכבת התפריט המגוון והעשיר שעבר התאמה לחיך הישראלי וכולל מגוון קרפים המתאימים לכולם מכל קצוות הקשת הקולינרית במבחר קטגוריות במילויים טבעוניים, גבינות, דגים ובשר, כך שאף אחד לא יישאר רעב.

הקרפים המלוחים של הקרפרי מספקים הנאה מושלמת וכן גם הקינוחים המתוקים העשויים בלילת חיטה שנעשית במקום ובכך מבטיחים חוויה צרפתית אותנטית שלא תשאיר אתכם אדישים. אז למה אתם מחכים?

אבן גבירול 52 ת”א – 03-6358221
שעות הפתיחה בסניף אבן גבירול:
א׳-ה׳ 12:00-00:00
ו׳ 10:00-17:00
ש׳ 12:00-00:00

שדרות וושינגטון 22 פלורנטין, ת״א – 03-9199773
שעות הפתיחה בסניף וושינגטון:
יום א׳ 17:00-00:00
ימים ב׳-ה׳ 12:00-00:00
יום ו׳ 11:00-18:00
יום ש׳ 12:00-00:00

icons_open_blue-dizengoff

ברטון – Bretonne – קרפרי מקומי, מביאים לישראל את בשורת הקרפ הצרפתי היישר ממחוז בריטני שבצפון מערב צרפת. הקרפים שלנו עשויים מבלילת כוסמת נטולת גלוטן אשר נטחנת יום יום בסניפינו על פי מיטב המסורת הברטנאית.

השף שלנו, יונתן בודק, אמון על הרכבת התפריט המגוון והעשיר שעבר התאמה לחיך הישראלי וכולל מגוון קרפים המתאימים לכולם מכל קצוות הקשת הקולינרית במבחר קטגוריות במילויים טבעוניים, גבינות, דגים ובשר, כך שאף אחד לא יישאר רעב.

הקרפים המלוחים של הקרפרי מספקים הנאה מושלמת וכן גם הקינוחים המתוקים העשויים בלילת חיטה שנעשית במקום ובכך מבטיחים חוויה צרפתית אותנטית שלא תשאיר אתכם אדישים. אז למה אתם מחכים?

שדרות וושינגטון 22 פלורנטין, ת״א – 03-9199773
שעות הפתיחה בסניף וושינגטון:
יום א׳ 17:00-00:00
ימים ב׳-ה׳ 12:00-00:00
יום ו׳ 11:00-18:00
יום ש׳ 12:00-00:00

אבן גבירול 52 ת”א – 03-6358221
שעות הפתיחה בסניף אבן גבירול:
א׳-ה׳ 12:00-00:00
ו׳ 10:00-17:00
ש׳ 12:00-00:00

ברטון טבעוני

קלאסי טבעוני  32

 גבינה טבעונית, עגבנייה, בצל סגול, תרד, זיתים, כוסברה, שום ורוקט

ארטישוק א-לה רומנה 38

גבינה טבעונית, עגבניות מיובשות בשמש, בצל ירוק, פלפל שחור, שום ורוקט

ברטון גבינות

קלאסי 32

 אמנטל, ביצה, עגבנייה, בצל סגול, כוסברה, שום ורוקט
תוספת גבינה כחולה | אנשובי | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור 8

לבנה חציל 34

תפוח אדמה, עגבנייה, בצל סגול, שעועית ירוקה, טחינה גולמית, שום, כוסברה, חריף ורוקט

צ'דר מעושנת 36

אמנטל, תפוח אדמה, תרד, שום, חריף, זיתים ורוקט
תוספת גבינה כחולה | אנשובי | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור 8

סנט מור דבש 36

שקדים פרוסים, פלפל שחור ורוקט

סנט מור ירוקים 38

בצל ירוק, תרד, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, חריף שום ורוקט

חלומי צאן  34

קרם פרש, בצל ירוק, בזיליקום, נענע, עגבניות ורוקט

ברטון דגים

פלמידה כבושה 38

קרם פרש, בצל ירוק, צלפים, כוסברה, שום, שפריץ לימון, ורוקט

סלמון 36

 קרם פרש, בצל ירוק, שפריץ לימון ורוקט
תוספת גבינת סנט מור 8

אנשובי ORTIZ  34

לבנה, תפוח אדמה, בצל סגול, שעועית ירוקה, שום, שפריץ לימון, חריף ורוקט

ברטון בשר וגבינה

קלאסי נקניק 36

 אמנטל, ביצה, עגבנייה, בצל סגול, כוסברה, שום ורוקט
תוספת גבינה כחולה | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור 8

חזה אווז  42

צ’דר מעושנת, אמנטל, תרד, תפוח אדמה, בצל סגול, שום, חריף ורוקט
תוספת גבינה כחולה | אנשובי | ארטישוק 6
תוספת גבינת סנט מור 8

כתף בקר 38

אמנטל, מימולט, תפוחי אדמה, שום קונפי, עלי אורגנו טריים ורוקט

ברטון מתוקים

חמאה צרפתית 18

וסוכר

סוכר לימון וקינמון 18
טאטין - ללא גלוטן 28

קרם פרש, תפוחים, קרמל מלוח, שקדים פרוסים

קרם ערמונים 24

*אפשר ללא גלוטן | אפשר טבעוני*

ריבת העונה 24

קרם פרש ושקדים פרוסים
*אפשר ללא גלוטן*

קרמל מלוח 24

 קרם פרש ושקדים פרוסים
*אפשר ללא גלוטן*

עוגת גבינה ופירות יער - ללא גלוטן 30
בנופי - ללא גלוטן 26

ריבת חלב, בננה וקוקוס מקורמל

צ׳אבי האבי  24

 חמאת בוטנים שוקולד חלב ושברי בייגלה
*אפשר טבעוני*

חמאת בוטנים וריבת העונה 22

*אפשר ללא גלוטן | אפשר טבעוני*

טחינה סילאן ושקדים פרוסים - ללא גלוטן 22

*אפשר טבעוני*

שוקולד מריר, בננה וחלב מרוכז 24
נוטלה 20

*אפשר ללא גלוטן*

ברטונלה 22

שוקולד הבית
*אפשר ללא גלוטן | אפשר טבעוני*

תוספת אפשריות למתוקים 3
פרלינים שוקולד מריר | פרלינים שוקולד חלב | שקדים פרוסים | קוקוס מקורמל | בוטנים מלוחים | חלווה שערות | חלב מרוכז | בננה

icons_open_blue-king

יין הבית

בכוס 15 | בקנקן 42

סיידרים

מגנרס אגס | תפוח %5.4 20
ולדרנס גדול יבש %5.4 45
ולדרנס גדול מתוק %2 45
ווסטונס תפוחים גדול %5.7 55
פאורה סיידר אגסים טבעי %2 85

בירות

גולדסטאר 15
סטלה 15
מלכה אדמונית 25
ברודוג ללא גלוטן 26
דאורה ללא גלוטן 26
שליש מהחבית 17
חצי מהחבית 22

אלכוהול בקטנה

פסטיס 8 | 15
ג’ק דניאלס 8 | 15
רום 8 | 15
סטולי 8 | 15
ערק עלית 8 | 15
קמפרי 10 | 18
בייליס 10 | 18
גי’ן הנדריקס 18 | 32
מרטיני רוסו 22
קמפרי סודה 19

שתייה קלה

קולה | זירו | ספרייט 10
פיוז טי אפרסק 10
ג׳ינג׳ר אייל 12
ג’ומקס 13
מאלטי בירה שחורה 12
פרללה גדול | קטן 10/22
סאן פלגרינו תפוז | לימון 12
מים בקבוק 8

dsdsd
צרו קשר

אבן גבירול 52 ת”א
03-6358221

שדרות וושינגטון 22 פלורנטין, ת״א
03-9199773

שעות פתיחה:
ראשון עד שבת 12:00-00:00,
שישי 12:00-17:00